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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

11月になりました。本日は本格焼酎の日です。私の周りでも最近では糖質やカロリーを気にしてすっかりハイボールになったというおじさんが低カロリーというだけで薬気分で健康飲料でも飲むかのようにガバガバ飲むのを目にすることも多くなりましたが、霧島酒造さんがキャンペーンで言ってるように本格焼酎も糖質ゼロ、プリン体ゼロとこちらもなんとも体にうれしい、毎日付き合うにはもってこいのドリンクですのでそのことも理解してどうぞ本格焼酎もご愛飲ください。話は変わりますが、当店のマスコット犬として出勤していたモモですが、今月初めに飼い主の引っ越しに伴い、異動となりました。これまでは前科もある得意の脱走をすれば来れる距離だったのですが、これからはさすがにそれもできない場所への引っ越しとなりますのでしばらくは会えなくなり、犬ロスは避けられないでしょうが、次の移転先が肉屋ということで犬にとってもこれは栄転だと思い喜んで送り出したいと思います。これまでご来店いただいた皆様には、my餌をキープしていただいたり、芸まで身につけていただいたりと大変かわいがっていただきました。ありがとうございました。

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蔵内極秘稟議書1800ml

2,943円(内税)

販売価格 2,943円(内税)
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焼酎復古 明治の風を求めて...
今秋、一昨年よりの悲願であった明治創業時の焼酎をいま一度醸したいという杜氏の一心で現製法に更なる改良を加え挑み造られた季節、数量限定の本格焼酎。

 ㊙蔵内極秘稟議書のこだわり
その壱、濾過・・・完全無濾過
その弐、芋の割合・・・通常の1.2倍
その参、蒸留・・・品温(垂れ液を冷却する温度)を極めて低く設定し、その為、フルフラール(こげ臭)やフーゼル油の旨味を十分利かせた蒸留仕上げにしております。
その四、温度設定・・・通常よりも高めに設定し、甘さを十分利かせた蒸留仕上げにしております。
その伍、想い・・・一昨年よりの悲願であった明治創業時の焼酎をいま一度醸してみたい一心で、現製法に更なる、改良を加え挑み造りました本焼酎は、実に美味しく古く懐かしい明治の風に触れた感覚を覚え、久方ぶりに我ながら万感の想いであります。是非とも皆様にも、明治の風を感じて頂ければと存じます。
※注意書き
一、初心者の方は、芋臭さにご注意ください。
二、一升瓶のみの販売となります。
三、<期間限定商品>となります。品切れの際はご了承ください。

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